Le Délicieux Gâteau Moelleux aux Pommes de Mamie Jeanne

« `html

Si vous cherchez une recette de dessert réconfortant et facile à réaliser, ne cherchez pas plus loin. Le gâteau moelleux aux pommes de Mamie Jeanne est le choix parfait pour toutes les occasions. Avec des ingrédients simples et une préparation facile, cette recette est accessible à tous, même aux débutants en cuisine. Ce gâteau est non seulement délicieux, mais il offre aussi une texture moelleuse grâce aux pommes juteuses et au secret infaillible de Mamie Jeanne. Dans cet article, nous vous guiderons à travers les ingrédients nécessaires, la préparation étape par étape, et nous vous proposons même une version en vidéo par Pauline Tanguy pour les amateurs de cuisine visuelle.

Ingrédients

Pour réaliser ce délicieux gâteau moelleux aux pommes, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

• 3 pommes moyennes
• 150g de sucre
• 200g de farine
• 100g de beurre fondu
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café de cannelle (optionnelle)
• 1 pincée de sel

Ces ingrédients sont faciles à trouver et souvent présents dans nos placards. Les pommes, ingrédient clé de la recette, apportent un goût naturellement sucré et une texture fondante. Quant à la cannelle, elle ajoute une touche de chaleur et de complexité, bien que vous puissiez l’omettre si vous préférez une saveur plus simple. Le beurre fondu ajoute du riche moelleux, tandis que la levure chimique assure une montée légère et aérienne.

Préparation

Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C (350°F) et beurrez un moule à gâteau. Ensuite, épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en fines tranches. Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez ensuite le beurre fondu à cette préparation.

Petit à petit, incorporez le mélange de farine dans la préparation humide en remuant doucement avec une spatule jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez les tranches de pommes à la pâte et mélangez délicatement pour bien les enrober. Versez la préparation dans le moule préparé, en lissant le dessus avec une spatule. Enfournez pour environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir avant de démouler et déguster.

Pauline Tanguy

Pour les amateurs de cuisine, Pauline Tanguy est une figure de proue dans le monde des vidéos culinaires. Elle a mis au point une version en vidéo de cette recette de gâteau moelleux aux pommes qui a fait un tabac sur les réseaux sociaux. Pauline est connue pour ses explications claires et ses astuces de cuisine ingénieuses, qui transforment n’importe quelle recette en une expérience agréable et réussie.

Sa vidéo pas à pas est une excellente source de conseils pour ceux qui préfèrent visualiser la préparation. Elle y démontre comment éplucher les pommes sans efforts, et partage des astuces sur la façon de vérifier si le gâteau est bien cuit. De plus, elle offre une alternative pour ceux qui veulent ajouter des ingrédients supplémentaires comme des noix ou des raisins secs afin de personnaliser encore plus cette recette classique.

Préparation en vidéo

Rien ne vaut une démonstration visuelle pour comprendre les subtilités d’une recette. La préparation en vidéo vous permet de voir chaque étape en détail et d’éviter les erreurs courantes. Que ce soit pour vérifier la consistance de la pâte, le taux de cuisson ou la manière d’incorporer les pommes, cette vidéo vous guide de A à Z pour obtenir un résultat parfait.

La vidéo de préparation du gâteau moelleux aux pommes de Mamie Jeanne, réalisée par Pauline Tanguy, est un excellent complément aux instructions écrites. Elle indique également comment ajuster les proportions si vous souhaitez faire un gâteau plus grand ou plus petit. Vous verrez aussi quelle technique utiliser pour bien répartir les pommes dans la pâte, un détail qui fait toute la différence en termes de texture et de saveur.

Leçons apprises

« `